z wielu pieców sie jadlo pulpe ;)

[buba]

czlowiek nie tylko gorami zyje i na szlakach i biwakach, w chatkach i schroniskach czesto mysli o jedzeniu kazdy ma swoja ulubiona potrawe gorska. Moja np jest pulpa.
Dla niewtajemniczonych to ryz(makaron, kasza itp) ser zolty, kukurydza, fasolka, cebula, czosnek, koncentrat pomidorowy, kielbaska, moga byc tez grzybki zbierane na szlaku (maslaki,itp ) oczywiscie gotowana na ognisku zawsze jakis wegielek do srodka wpadnie

Wiec na potwierdzenie tej tezy ponizej troche zdjec z przygotowan i konsumpcji pulp wszelakich- gorskich i nizinnych a nawet miejskich- bo czasem warto kawalek gor zabrac ze soba do domu a moze wy tez macie jakes zdjecia zwiazane z gorskim jedzeniem?????

[Apollo]

Niestety, zdjęciami nie dysponuję, ale pewnym wspomnieniem . Cztery lata temu w Pieninach zatrzymałem się w schronisku w Sromowcach Niżnych. Miałem zostać tam dwa dni, ale - ze względu na kuchnię - spałem 4 doby. Cał czas jadłem kwaśnicę, po dwie porcje.
Kwaśnica - ughhh - miała swoją "ciemną stronę", ale za to jak smakowała .

[buba]

o wlasnie znalazlam tekst piosenki o pulpie ktora kiedys ulozylismy ze znajomymi

tutul byl wlasnie "mea pulpa" a spiewalo sie na melodie "puszkina" okudzawy

co bylo nie wroci i szaty rozdzierac by prozno
no coz kazda pulpa ma wlasny aromat i smak
a przeciez mi zal ze w kociolku juz dno wydrapane
tak chetnie bym znow choc lyzeczke tej pulpy dzis zjadl

dzis nie musimy o pulpe sie bic nad kociolkiem
i tyle jest piw i gitary unosza nas w dal
a przeciez mi zal ze w kociolku nie dymi juz pulpa
i nie ma juz pulp i nie bedzie juz nigdy a zal

no coz nie na darmo nieslismy te groszki cebule
i wszystko juz jest: dach bacowki, ognisko i spiew
a przeciez mi zal, ze nad ogniem nie wisi kociolek
i jakos tak jest, ze na dnie nie przypala sie nic

co bylo nie wroci, wychodze wieczorem z bacowki
i nagle spojrzalem na ogien i ech co za gosc!
skrza iskry, deszcz gwiazd, nowa pulpa nad ogniem gotuje sie
i glowe bym dal, ze na dnie nie zostanie juz nic

[enkeli]

Dla mnie takim żarciem kojarzącym się z górami i głównie tam konsumowanym jest chlebek traperski (przez moich znajomych zwany "kupą na patyku" albo po prostu chlebkiem z ogniska, spotkałam się też z określeniem tego specjału mianem podpłomyka). Najlepiej smakuje z dżemem produkcji mojego dziadka albo w razie jego braku z jakimkolwiek innym. Jak znajdę jakieś fotki to też tu wrzucę:).