Smaki świata zaklęte w piwie

Raubritter · Postautor: **Raubritter** » 24-01-2012 02:32

A ja ostatnio miałem triatlon: Łomża Niepasteryzowana, Łomża Miodowa i Łomża Pszeniczna

I było mi mało :lol:

Human · Postautor: **Human** » 24-01-2012 11:33

Pasteryzowana Łomża "Niespateryzowana"

Dobra wiadomość jest taka, że na wiosnę Twierdzowe będzie znowu niepasteryzowane. Na zimę je spasteryzowali żeby miało większą trwałość, bo sprzedaż jest znacznie mniejsza.

Pudelek · Postautor: **Pudelek** » 25-01-2012 21:13

Human pisze:
Dobra wiadomość jest taka, że na wiosnę Twierdzowe będzie znowu niepasteryzowane. Na zimę je spasteryzowali żeby miało większą trwałość, bo sprzedaż jest znacznie mniejsza.

to jest dość dziwna sprawa, bo 30 grudnia kupiliśmy w Kędzierzynie Raciborskie Twierdzowe i było niepasteryzowane, z datą ważności do 20 stycznia (mam kilka świadków

). Więc coś tu nie gra - albo są dwie różne partie, pasteryzowana i niepasteryzowana

buba1 · Postautor: **buba1** » 25-01-2012 21:51

jako swiadek pamietam takowe piwo w kedzierzynie :twisted:

ecowarrior · Postautor: **ecowarrior** » 25-01-2012 22:57

Prawdę rzecze, prawdę!

Human · Postautor: **Human** » 25-01-2012 22:57

Dla mnie to nie jest dziwne, bo na koniec grudnia jeszcze mi się trafiało w sklepie niepasteryzowane.

Teraz nie ma tego w ofercie obu hurtowni, które zamkowym handlują, chociaż podobno jedna nie zapłaciła browarowi, więc nie jest szczególnie wiarygodna :twisted:

Pudelek · Postautor: **Pudelek** » 25-01-2012 23:04

a czy czasem nie jest tak, że oni pasteryzują te wysyłane dalej, a dla bliższych okolic dalej jest niepasteryzowane?

cezaryol · Postautor: **cezaryol** » 25-01-2012 23:11

Pudelek pisze:a czy czasem nie jest tak, że oni pasteryzują te wysyłane dalej, a dla bliższych okolic dalej jest niepasteryzowane?

Dalsza okolica to chyba maksymalnie jeden dzień róźnicy w transporcie, więc pytanie pasteryzować czy nie pasteryzować w tych okolicznościach nie powinno mieć znaczenia.

Pudelek · Postautor: **Pudelek** » 25-01-2012 23:45

Jeśli piwo prawdziwie niepasteryzowane ma mieć maksymalnie 30 dni ważności, to znaczy, że piwo z Kędzierzyna zostało wyprodukowane około 20 grudnia. Dokładnie tego dnia Human napisał, że dostał dostawę Twierdzowego Pasteryzowanego.

Z tego wynika, że albo te kędzierzyńskie było jednym z ostatnich niepast., albo wyprodukowano je jednak nieco wcześniej, czyli okres do spożycia Twierdzego Niepast. jest dłuższy niż 30 dni (gdzieś przeczytałem, że to i tak za dużo, że powinno być 3 tygodnie - na tym jednak się nie znam)...

gar · Postautor: **gar** » 26-01-2012 00:12

W Katowicach w Tesco pojawiło się już Lwóweckie (zgodnie z zapowiedziami). Ratuszowe 4,29, klasyczne chyba 3,89. Będą w sam raz na niedzielę.

Human · Postautor: **Human** » 26-01-2012 12:23

Trzy tygodnie?

Dość często pojawia się magiczne cztery tygodnie, czyli 28 dni- na przykład tyle mają niepasteryzowane wyroby z Namysłowa, ale trzy?

Swoją drogą- Ciechan zapodał kolejny hit sprzedaży- Lagerowe.

Pudelek · Postautor: **Pudelek** » 26-01-2012 13:16

Human pisze:Trzy tygodnie?

Dość często pojawia się magiczne cztery tygodnie, czyli 28 dni- na przykład tyle mają niepasteryzowane wyroby z Namysłowa, ale trzy?

tak czytałem - 3 tygodnie pojawiało się dość często w opisach. Również 28 dni... w załączonym przypadku widać, że Twierdzowe musi mieć co najmniej 30 dni ważności, czyli w górnej możliwej normie

Human · Postautor: **Human** » 26-01-2012 13:30

Z tymi datami ważności jest taki problem, że u nas praktycznie nie zdarza się data produkcji, a tylko data ważności. Na czeskich piwach dość często zdarza się, że występują obie daty- produkcji i ważności.

wirek · Postautor: **wirek** » 09-02-2012 18:29

A może wiecie coś o Minibrowarze Majer w Gliwicach i atrakcjach związanych ze zwiedzaniem? http://minibrowarmajer.pl/specjalnie.php